柿博物館

10月上旬、奈良に行った際に立ち寄った場所。



駐車場へ。後ろに柿が！


正式には奈良県農業研究開発センター内の
柿博物館。

絵御所	御所

研究開発センターなだけあって
ちゃんと柿の木も。


柿博物館。


柿博物館の隣の緑、実は上から
見ると柿の葉になっていると言う。


早速、入場。無料っ！


柿渋染め。良い色だー。
この題字の木も、ひそかに柿の木。

柿の品種特性。

完全甘柿・・・果実中に種子が入らなくても樹上で自然に甘くなる
不完全甘柿・・果実中に種子が沢山入ると、全体に渋が抜ける
完全渋柿・・・果実中に種子が入っても入らなくても渋いまま
熟柿になると甘くなる。
不完全渋柿・・果実中に種子が入ると、種子のごく近い部分だけ掲斑
が入り渋が抜けるが、全体は渋い。

柿の失敗作が渋柿ではないみたい。
渋い渋くないは品種によるっぽい。

昔	今

等級・階級印。

昔の階級は、特天(4L)・天(3L)・飛(2L)・特(L)
・松(M)・竹(S)・梅(2S)と並んでいたらしい。
階級=大きさなのね～。

この後、係の人から
「ビデオみますか？」
と聞かれたので15分の視聴。

柿の栽培方法の解説は参考になった。
剪定→適蕾→適果を経て出荷。
出荷される柿はエリート中のエリート。


全国の柿キャラクターを見て


柿博物館退出っ！
バイクのシートに乗っているのは・・・・・


博物館館内で売っていた柿。
5個入り300円(税込)。
スーパーで買うより安い。


持ち帰って、家で実食。
う、う、う、うまい。水っぽくない、柿の味が凝縮
された感じ。しかも、皮ごと食べられる～。


完食っっっっっ！！！！！

柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺。
ゴーン、ゴーン、ゴーン、ゴーン、ゴーン。